Terrine de foie gras
Pintade farcie aux pruneaux
Chapon à la truffe
Farce normande
Farce festive
Règles pour la cuisson des volailles
Beurre ail/persil pour les escargots
Confit d’oignons rouges / recette avec le Thermomix 31
Confit d’oignons
Foie gras poêlé
Mille-feuille de foie gras
Foie gras aux pommes rissolées
Tiramisu aux pommes
