Cueillette de Voisenon vous propose de découvrir la recette « Tomates farcies au fromage frais ».
Ingrédients :
– Fromage frais (type Philadelphia) 200 g
– Tomates 4
– Échalote 1
– Crème fraîche 1 cuillère à soupe
– Persil
– Sel, poivre
Instructions :
1. Lavez les tomates et coupez le chapeau de chacune d’entre elles. Évidez-les ensuite avec une cuillère.
2. Épluchez et hachez l’échalote.
3. Dans un saladier, écrasez le fromage frais puis ajoutez la crème fraîche, l’échalote, salez et poivrez, puis mélangez.
4. Farcissez les tomates avec la préparation et recouvrez-les avec le chapeau.
Décorez les tomates farcies au fromage avec du persil et servez bien frais.
Source : https://www.mesrecettesfaciles.fr/
