Pour 8 personnes
Les ingrédients :
– 7 kiwis
– 125g de farine
– 100g de beurre
– 100g de sucre
Les étapes :
1. Préchauffez le four à 175°C (thermostat 5/6).
2. Mélangez la farine avec le sucre et y ajouter le beurre fondu.
3. Mélangez à la cuillère puis avec les doigts (la pâte doit garder un aspect “sableux”, sinon ajoutez de la farine).
4. Épluchez les kiwis et coupez-les en demi-rondelles.
5. Disposez les kiwis au fond d’un plat (au moins 2 couches).
6. Recouvrez les kiwis avec la pâte.
7. Enfournez pendant 30 minutes en surveillant la couleur. Quand la pâte est bien dorée, arrêtez la cuisson.
