Pour 8 personnes :

 

Les ingrédients :

– 100g de farine

– 125g de sucre

– 3 œufs

– 20g de beurre fondu

– 1 cuillère à soupe de kirsch

 

Les étapes :

1. Beurrez un moule à gratin.

2. Préchauffez le four à 180°C.

3. Rincez les cerises, ne pas retirer les noyaux. Les étaler dans le plat à gratin.

4. Mélangez la farine, le sucre, les œufs, le kirsch.

5. Ajoutez le beurre fondu à la préparation.

6. Versez la préparation sur les cerises.

7. Enfournez pour 30 minutes.

 

Informations importantes :

– Prévenez vos convives de la présence des noyaux avant de déguster.

– Vous pouvez utiliser la base de ce clafoutis avec n’importe quel fruit de saison.