Cueillette de Voisenon vous propose de découvrir la recette « poêlée de carottes ».
Ingrédients :
– Carottes – 600 g
– Lardons fumés – 300 g
– Oignons – 3
– Huile d’olive
Instructions :
1. Pelez les carottes et coupez-les en rondelles. Épluchez et émincez les oignons.
2. Dans une poêle, faites chauffer de l’huile d’olive, puis ajoutez les carottes.
3. Incorporez les oignons émincés et versez les lardons. Laissez mijoter pendant 15 minutes en surveillant la cuisson des carottes.
4. Servez la poêlée de carottes bien chaude.