Ingrédients ( 4 personnes ):

– 1 chou-fleur

– 150 g de lardons

– 1 oignon

– 1 reblochon

 

La préparation :

1. Faites cuire à la vapeur les bouquets de chou-fleur pendant 12 mn et laissez refroidir.

2. Faites dorer les lardons à la poêle et réservez-les.

3. Émincez l’oignon. Coupez les bouquets du chou-fleur en tranches. Mélangez l’oignon émincé, et les lardons au chou-fleur.

4. Placez le tout dans un plat à gratin graissé et recouvrez de tranches de reblochon.

5. Enfournez 25 mn à 200 °C/th. 6-7 et dégustez.

Source : elle.fr