Pour 4 galettes

 

Les ingrédients :

– 3 belles pommes de terre

– 1 œuf

– 1 c.à.s d’huile d’olive

– sel, poivre et ail en poudre

 

Les étapes :

1. Épluchez et râpez les pommes de terre.

2. Pressez les pommes de terre pour ôter le maximum d’eau.

3. Ajoutez l’œuf et l’huile d’olive.

4. Mélangez et épicez la préparation.

5. Chauffez une poêle et déposez-y une belle louche de la préparation.

6. Laissez cuire 3 minutes de chaque côté et répétez l’opération 4 fois.

7. Sur une plaque de cuisson, déposez les galettes et enfournez-les à 200°C pendant 10 minutes.

8. Pour finir, activez le mode grill pendant les 5 dernières minutes.