Pour 6 personnes

 

Les ingrédients :

– 4 poires

– 4 œufs

– 250ml de lait

– 50g de farine

– 50g de sucre

– 1 sachet de sucre vanillé

– 1 c.à.c rase de levure

Pépites de chocolat ou raisins secs

 

Les étapes :

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2. Épluchez les poires, les épépiner et les couper en quartier un peu épais.

3. Répartissez-les dans un plat préalablement beurré.

4. Battez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé, la farine et la levure.

5. Délayez avec le lait et versez la pâte sur les poires.

6. Parsemez de raisins secs ou de pépites de chocolat.

7. Enfournez 25 min.