Pour 8 personnes

 

Les ingrédients :

– 7 kiwis

– 125g de farine

– 100g de beurre

– 100g de sucre

 

Les étapes :

1. Préchauffez le four à 175°C (thermostat 5/6).

2. Mélangez la farine avec le sucre et y ajouter le beurre fondu.

3. Mélangez à la cuillère puis avec les doigts (la pâte doit garder un aspect “sableux”, sinon ajoutez de la farine).

4. Épluchez les kiwis et coupez-les en demi-rondelles.

5. Disposez les kiwis au fond d’un plat (au moins 2 couches).

6. Recouvrez les kiwis avec la pâte.

7. Enfournez pendant 30 minutes en surveillant la couleur. Quand la pâte est bien dorée, arrêtez la cuisson.