Ingrédients :

– 1 pot de fromage frais

– 1 boîte de gros champignons de Paris

– 1 gousse d’ail

– paprika en poudre

– ciboulette fraîche

– sel, poivre

 

La préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Retirez délicatement les queues des champignons.

3. Déposez les têtes de champignons dans un plat à gratin légèrement beurré et passez-les 10 min au four pour les faire dégorger.

4. Laissez refroidir à la sortie du four.

5. Pilez l’ail et hachez la ciboulette.

6. Mélangez le fromage frais avec l’ail et la ciboulette.

7. Salez et poivrez.

8. Remplissez les champignons de cette farce.

9. Placez au frais jusqu’à la dégustation.

10. Servez saupoudré de paprika pour la décoration.

Source : cuisineaz.com